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 Prodotti
VARADERO SILVER DRY VARADERO BLANCO ANEJO 3 ANOS VARADERO AÑEJO VARADERO ANEJO 5 ANOS VARADERO ANEJO 7 ANOS VARADERO SUPREMO Rum Varadero è il regalo di un clima unico: venti litoranei caldi, livelli di umidità regolari ed un generoso sole tropicale. Un’invecchiamento ed affinamento preciso, curato e dedicato, dura il tempo necessario a conferire a questo prodotto caratteristiche tipiche del rum. Invecchiato in botti di rovere bianco e miscelato a regola d’arte dagli esperti Cuban’s Rum Masters, il rum Varadero si arricchisce di colore, di rotondità e di un intenso bouquet, caratteristiche che lo rendono differente da qualsiasi altro tipo di rum. Rum Varadero è offerto in un varietà di prodotti di fascia alta; dal rum invecchiato 18 mesi fino a 7 anni. Una gamma completa di rum invecchiati che possono soddisfare diverse modalità di consumo e diverse varietà di gustare il rum. Il Rum Varadero è un rum di qualità superiore, 100% Cubano (certificato sull’etichetta), prodotto con la canna da zucchero Cubana di miglior qualità.
Il processo di produzione del Rum Varadero Origine Santiago de Cuba La canna da zucchero La canna da zucchero produce melasse, da cui il magnifico color ambra spiega il suo tradizionale nome di “honey” (miele). Senza pari in termini di qualità, questo “honey” è il principale materiale grezzo utilizzato per la produzione di rum Cubano. La fermentazione Questo “honey” è purificato, sterilizzato e poi diluito con acqua. Dopodichè ha atto il processo di fermentazione con i lieviti, che dura dalle 36 alle 48 ore. Il risultato di questa fermentazione è una sorta di vino, chiamato “baticiòn”. La distillazione Il “baticiòn” è distillato. Il frutto di questo processo è alcool puro di canna da zucchero, anche conosciuto come “fire water” o più tipicamente “aguardiente”. La filtrazione L’”aguardiente” inizia il suo primo processo di maturazione in barili da La miscelazione Dopo che il rum è stato invecchiato il tempo necessario, i Cuban Rum Masters utilizzano la loro esperienza per selezionare e mescolare gli spiriti per produrre il risultato finale. I barili sono fatti girare, scossi ed aperti per favorire la miscelazione di aromi e sapori. Così si crea li bouquet unico ed inconfondibile del rum Varadero. L’imbottigliamento Dopo il periodo d’invecchiamento ed affinamento, il rum viene fatto riposare per alcuni giorni in cisterne d’acciaio per stabilizzare il suo bouquet. Dopodiché viene filtrato per eliminare le impurità. Questo unico elisir viene poi imbottigliato nelle caratteristiche bottiglie Varadero.
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