Tenute Ballasanti

Tenute Ballasanti ist ein einzigartiges Weingut auf Sizilien, das auf den Hängen des Ätna thront, wo Manuela Seminara zu dem Familienland zurückkehrt, auf dem Abhang, der dem Morgengrauen über dem Meer zugewandt ist. Hier verwandelt sie gemeinsam mit Fabio Gualandris ihre perfekte Harmonie und ihre gemeinsame Liebe zum Land in das pulsierende Herz des Weinguts. Aus dieser Synergie entstehen direkte, explosive Weine purer Exzellenz: Mit jedem Schluck will Manuela die Kraft von „A muntagna“ – dem Ätna selbst – wiederbeleben und absoluten Respekt vor der Natur und ihren Rhythmen zeigen. Für sie bedeutet es, die Erde zu fühlen und zu verstehen, das Wesen des Lebens zu erfassen.

Alles bei Tenute Ballasanti erzählt eine alte, doch lebendige Geschichte: die Pfade, die sich durch die Weinberge schlängeln, die Trockenmauer, die von Don Lorenzo, ihrem Urgroßvater, errichtet wurde, und die zwei Pinien, die Donna Mara – seine Frau – an Tagen des Grecale-Winds beschatteten, wenn sie sagte, dass dort selbst die Heiligen im heftigen Sturm tanzten. Die stille, mächtige Präsenz von Don Angelo, ihrem Großvater, ist spürbar, dessen Arbeit und Vorbild die emotionalen Wurzeln von Manuela und dann Fabio nähren. Ihre Liebe zu diesem Land trieb sie an, das alte Gut wiederherzustellen und seiner zeitlosen Schönheit neues Leben einzuhauchen.

Heute wächst und erneuert sich Tenute Ballasanti, bleibt jedoch Zeugnis eines einzigartigen Territoriums – bergig und mediterran zugleich –, das durch vulkanische Eruptionen bereichert wird. Das Terroir, durchlässig und reich an assimilierbarem Kalium, aber arm an Stickstoff und Phosphor, ist großzügig und explosiv – in gewissem Sinne zu zähmen. Zwischen den Reben glänzen die silbernen Olivenhaine, duften die Obstgärten, und die Gärten mit Sukkulenten, Bonsais, Kräutern und Jasmin verzaubern. Es ist die Magie Siziliens, die in Manuelas Liebe zu ihrer Erde widerhallt und Gestalt annimmt in der unermüdlichen Suche nach Geschmack, Schönheit und Harmonie.