Er Boquerón

Originaire de la vibrante région de Valence, en Espagne, Er Boquerón représente une excellence de la bière artisanale méditerranéenne. Cette cerveza artesanal se distingue par l’utilisation exclusive d’eau de mer pure, extraite des zones les plus cristallines de la Méditerranée, soumise à des analyses chimiques et bactériologiques rigoureuses pour garantir la sécurité et la qualité maximales.

Er Boquerón est une bière fraîche, claire et facile à boire, produite par une double fermentation, non filtrée ni pasteurisée. Respectant fidèlement le Reinheitsgebot, la loi allemande sur la pureté de 1516, elle n’emploie que quatre ingrédients naturels : eau de mer filtrée, malt d’orge, levure et houblon. Le processus de production, minutieux et artisanal, préserve intacts les arômes complexes : notes de malt torréfié, biscuit tout juste sorti du four, safran et senteurs iodées évoquant la haute mer.

Idéale pour un apéritif rafraîchissant, en accord avec des plats de poisson, des tapas ou des spécialités méditerranéennes, Er Boquerón transforme chaque instant en une expérience de pur relâchement. Avec son profil équilibré – teneur en alcool modérée autour de 4,8% vol. – elle invite à découvrir la Méditerranée en un seul gorgée.

Le prestige d’Er Boquerón est attesté par des distinctions internationales prestigieuses. En 2014, elle a obtenu deux Étoiles d’Or au Superior Taste Award de Bruxelles, décernées par l’ITQi (International Taste & Quality Institute) par un jury de 120 chefs et sommeliers parmi les plus autorisés d’Europe, qui en a loué la saveur exceptionnelle et la qualité supérieure.