Blackwoods

Fondata nel 2002 nelle remote Shetland, Blackwoods ha eletto la sua sede nella prestigiosa tenuta di Ardgowan, a soli 40 minuti da Glasgow. Qui, l’azienda beneficia di una sorgente naturale che eroga un’acqua di purezza e dolcezza superiori, elemento fondamentale per la creazione di distillati d’eccellenza. La prossimità al mare, unita all’influenza mitigante e riscaldante della Corrente del Golfo, genera un microclima unico, ideale per produrre gin che incarnano l’autentica eredità marittima scozzese.

I distillati di Blackwoods si distinguono per il loro accento scozzese caratteristico, ottenuto incorporando botaniche autoctone locali come alghe marine, olivello spinoso e menta acquatica, bilanciate da vivaci note agrumate che donano freschezza e complessità. Dal 2005, Blackwoods collabora con il pluripremiato Master Distiller Sion Edwards, la cui firma appare sulle etichette e che ha guidato lo sviluppo di ricette innovative, inclusa la prima distillazione nella nuova sede di Ardgowan nel 2024 con l’alambicco di rame “Marie”, dedicato a una figura storica locale. Questa partnership ha dato vita a prodotti emblematici come la Premium Grain Vodka, il Classic Dry Gin Vintage e il Navy Strength Gin, tutti certificati vegani, distillati in piccoli lotti e prodotti con materiali riciclati per un impegno ambientale carbon negative.

L’impegno dell’azienda nel celebrare il meglio della produzione scozzese è evidente nella sua innovazione pionieristica: Blackwoods è stata la prima distilleria al mondo a lanciare un gin vintage. Ogni anno, con cura meticolosa, seleziona botaniche dalle principali colture nazionali e le distilla in piccoli lotti mediante un tradizionale alambicco di rame. Il risultato è un prodotto che cattura l’essenza pura della Scozia: elegante, autentico e intramontabile.