Er Boquerón

Proveniente dalla vivace regione di Valencia, in Spagna, Er Boquerón rappresenta un’eccellenza della birra artigianale mediterranea. Questa cerveza artesanal si distingue per l’uso esclusivo di acqua di mare pura, estratta dalle zone più cristalline del Mediterraneo, soggetta a rigorose analisi chimiche e batteriologiche per garantire la massima sicurezza e qualità.

Er Boquerón è una birra fresca, chiara e di facile beva, prodotta attraverso una doppia fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Rispettando fedelmente la Reinheitsgebot, la legge tedesca sulla purezza del 1516, impiega solo quattro ingredienti naturali: acqua di mare filtrata, malto d’orzo, lievito e luppolo. Il processo produttivo, attento e artigianale, preserva intatti gli aromi complessi: note di malto tostato, biscotto appena sfornato, zafferano e sentori iodati che evocano il mare aperto.

Ideale per un aperitivo rinfrescante, come abbinamento a piatti di pesce, tapas o specialità mediterranee, Er Boquerón trasforma ogni momento in un’esperienza di puro relax. Con il suo profilo equilibrato – alcolicità moderata intorno ai 4,8% vol. – invita a scoprire il Mediterraneo a portata di sorso.

Il prestigio di Er Boquerón è attestato da prestigiosi riconoscimenti internazionali. Nel 2014, ha conquistato due Stelle d’Oro al Superior Taste Award di Bruxelles, assegnate dall’ITQi (International Taste & Quality Institute) da una giuria di 120 chef e sommelier tra i più autorevoli d’Europa, che ne ha lodato il sapore eccezionale e la qualità superiore.