Laura De Vito

Das Weingut Laura De Vito entstand aus dem tiefen Wunsch des Paares Laura und Carmine, ein kleines, aber außergewöhnliches Territorium zu ehren und seine Geschichte zu erzählen: die Irpinia. Mit Leidenschaft und Hingabe bewirtschaftet das Gut 10 Hektar Fiano im Herzen von Lapio in der Provinz Avellino, verteilt auf drei unterschiedliche Lagen – Arianiello, Verzare und Sauroni –, aus denen die drei prestigeträchtigen Crus hervorgehen. Diese tiefe Verbundenheit mit dem Territorium spiegelt sich in jeder Phase des Produktionsprozesses wider.

Die Unternehmensphilosophie basiert auf absolutem Respekt vor dem Land, der alle Entscheidungen leitet: von sorgfältigen, nachhaltigen Bodenbearbeitungsmethoden über handwerkliche Vinifikation bis hin zum Verkauf des fertigen Produkts. Ein entscheidendes Treffen markierte den Beginn eines neuen Kapitels: das mit dem Önokologen Vincenzo Mercurio, einem tiefen Kenner der einzigartigen Nuancen der irpinischen Böden. Genau diese Partnerschaft gab den Anstoß zum Projekt der Betriebszonierung, das in der Entstehung der drei Crus gipfelte – authentische Ausdrücke unterschiedlicher, doch harmonischer Terroirs.

Im Grunde verkörpert Lauras Motto „Sein vor Schein“ das Wesen eines authentischen Projekts, das in Erde und Tradition verwurzelt ist und bereit ist, anspruchsvolle Gaumen mit Weinen von seltener Eleganz und Tiefe zu erobern.