
Guido Folonari gründete Winzerberg, ein renommiertes Weingut im Herzen Südtirols, einer der angesehensten Weinregionen Italiens. Winzerberg vereint Tradition, Terroir und Qualität durch die Zusammenarbeit von fünf kleinen Südtiroler Winzern. Jeder besitzt einen Hof mit einzigartigem Terroir und baut hochwertige Trauben an, die das Potenzial des Südtiroler Weinbaus voll zur Geltung bringen.
Südtirol ist bekannt für seine idealen pedoklimatischen Bedingungen, mit sonnigen Sommern, ausgeprägten Temperaturunterschieden und vielfältigen Böden, die die Herstellung eleganter und komplexer Weine ermöglichen. Winzerberg kultiviert sorgfältig sieben ausgewählte Rebsorten: Weißburgunder, Grauburgunder, Kerner, Sauvignon, Gewürztraminer, Blauburgunder (Pinot Nero) und Lagrein. Diese Reben gedeihen in bestimmten Gebieten Südtirols wie dem Eisacktal, Überetsch, Ritten und dem Becken von Bozen in Höhenlagen zwischen 400 und 800 Metern. Unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten, Lagen und Mikroklimata verleihen jedem Wein eine starke Herkunftsidentität mit intensiven Aromen, großer Eleganz und ausgewogener Struktur.
Winzerberg zeichnet sich durch handwerkliche Weinbergsarbeit und die fachkundige Leitung eines erfahrenen Südtiroler Önologen aus, der jeden Produktionsschritt mit Leidenschaft begleitet. Das Ergebnis sind sieben charakterstarke Weine, die die authentische Seele Südtirols widerspiegeln und selbst anspruchsvollste Gaumen begeistern. Heute gilt Winzerberg als Symbol für Qualität und Authentizität, das die Tradition und das Terroir Südtirols mit Weinen von grossem Charakter und Raffinesse hervorhebt.