Premier Cru Extra Brut s.a.

VITIGNO

Pinot Noir 75% di cui Coteaux Champenois 8% Chardonnay 25%

CARATTERISTICHE SENSORIALI

La grande attenzione alla conduzione del vigneto, nel rispetto della natura e dei suoi ritmi, la raccolta manuale delle uve a piena maturazione e la prima fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata preparano una base fresca e perfetta per quello che diventerà, dopo la presa di spuma e un lungo affinamento sui lieviti, un rosé generoso, espressivo e ricco di frutti rossi croccanti e di eccezionale freschezza.