Boscaini Carlo

Azienda Agricola Boscaini Carlo se niche au cœur de la Valpolicella Classica, dans le charmant village de Sant’Ambrogio di Valpolicella, à l’extrémité ouest de cette prestigieuse appellation véronaise. Son histoire viticole débute il y a environ 70 ans, lorsque le fondateur Carlo Boscaini – dont le nom baptise le domaine – lance l’activité sur des terres louées, avant de les acquérir en 1948 avec son fils Arturo Ernesto. Vécu jusqu’à l’âge exceptionnel de 102 ans, Carlo insuffla une passion profonde pour les vignes et la production de vins de qualité, des principes que ses petits-fils Carlo et Mario perpétuent aujourd’hui avec un élan renouvelé.

Les 15 hectares de vignoble ont été entièrement renouvelés au début des années 1990 et atteignent désormais leur pleine maturité productive. Ce choix allie respect de la tradition et innovation marquée : conduite des vignes par des techniques modernes minimisant l’usage de produits chimiques, viticulture intégrée, vendanges manuelles et exclusivement des raisins de propriété. Guidée par une forte vision entrepreneuriale, la philosophie de l’exploitation vise l’excellence, en valorisant le terroir de la Valpolicella – l’une des régions œnologiques les plus renommées d’Italie – tout en restant fidèle aux cépages traditionnels de l’appellation.

La production annuelle s’élève à environ 60 000 bouteilles, incluant des vins emblématiques comme Valpolicella, Valpolicella Superiore, Ripasso, Amarone della Valpolicella DOCG et Recioto della Valpolicella DOCG. Cette offre solide, indissociable de son terroir, témoigne de la fidélité à l’héritage du fondateur et d’un engagement pour une œnologie authentique et de haut niveau.