VITIGNO

Sangiovese 100%

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Vigna del Pruno si presenta con un colore rosso rubino intenso, che evolve in riflessi granati. Al naso offre un bouquet ampio e complesso, dominato da frutti di bosco maturi, ciliegia sotto spirito, accenni di rabarbaro, spezie dolci, tabacco e leggere note balsamiche e mentolate. In bocca si distingue per corpo pieno e vellutato, tannini eleganti e setosi, accompagnati da una persistenza lunga e raffinata. Il finale è armonioso, con una fresca mineralità che sottolinea la profondità e l’eleganza tipiche di Predappio.