Selezione Cimarelli

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO RISERVA

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

VITIGNO

Verdicchio 100%

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Il vino si presenta di un brillante giallo paglierino luminoso. Al naso sprigiona profumi eleganti e raffinati con note di mela verde, agrumi freschi, mandorla e fiori bianchi, accompagnate da una caratteristica mineralità marcata e lievi nuance lievitate dovute alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato è vibrante, pieno e armonico, con una struttura fine che equilibra morbidezza e tensione acida. Il finale è lungo e persistente, tipico di un vino di grande personalità che esprime al meglio l'autenticità del terroir dei Castelli di Jesi.