Vicara

Vicara est née en 1992 de l’union de trois familles historiques — les Visconti, Cassinis et Ravizza —, dont l’expérience et la passion ont des racines profondes remontant à des siècles dans le Monferrato. L’entreprise se distingue par son engagement à récupérer et valoriser les variétés de raisins autochtones traditionnels, comme le Grignolino, ainsi qu’un fort accent sur la durabilité environnementale et l’authenticité territoriale. Nichée sur les collines de Rosignano Monferrato, Vicara cultive 33 hectares de vignobles sur des sols complexes et variés qui confèrent à ses vins une grande élégance, complexité et minéralité. Une production artisanale et un soin méticuleux pour chaque détail reflètent un dévouement à préserver l’identité historique et culturelle de la région.

Aujourd’hui, Giuseppe et Emanuele Visconti dirigent Vicara, sauvegardant un héritage qui mêle l’histoire familiale au courage d’explorer de nouvelles voies. Vicara est ancrée dans le Monferrato, un territoire unique façonné par le temps et l’homme, où chaque colline raconte une histoire de sols anciens et complexes.

L’entreprise opère dans trois zones géologiques distinctes : Bricco Uccelletta, avec son sol de Vigna Uccelletta vieux de plus de 27,5 millions d’années qui apporte élégance et équilibre ; Crosia, riche de quatre formations géologiques et source de Cantico della Crosia, offrant structure et minéralité ; et Vadmon, délivrant des arômes intenses et une minéralité prononcée. Vicara sert de pont entre passé et avenir, dédiée à redécouvrir et valoriser l’héritage territorial, variétal et culturel du Monferrato. Elle produit des vins uniques avec respect et rigueur, marqués par une forte identité.

Pour Vicara, le vin est une histoire — un voyage à travers le temps et la passion qui traverse les générations, une façon de partager la beauté et l’amour transmis au fil des siècles.