Brut Millésimé

Aoc Champagne  

Technischer Beschreib

CÉPAGE

Pinot Noir, Chardonnay.

TERROIR

10 diversi Cru suddivisi tra Grand Cru e Premier Cru nei territori di Oger, Vertus, Chouilly, Cuis, Verzy, Aÿ, Ludes, Ambonnay, Tauxières, Avenay

CARATTERISTICHE SENSORIALI

All’occhio risalta il colore oro, intenso e brillante. Il perlage è dinamico ed elegante. Al naso in prima battuta si percepiscono note tostate, affumicate con un tocco di liquirizia e toni terrosi. Facendo roteare il calice, emergono aromi fruttati di albicocca, prugnolo, mela cotogna, mirtillo e mandorle fresche. La concentrazione aromatica del vino, tipica dell’annata 2013, è la nota distintiva. In bocca risulta minerale e teso con un’eccellente freschezza, con tocchi di mela cotogna, vaniglia e seguite da un finish croccante. Un'annata capace di evolversi nel tempo all’insegna della complessità.

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