Trento Doc Rosato: condividi la tua esperienza
Cos’è il Trento DOC Rosato e perché sceglierlo per la tua carta vini
Trento DOC: il Metodo Classico di montagna
Eleganza, precisione e carattere alpino: il Trento DOC è oggi riconosciuto tra le migliori espressioni di Metodo Classico al mondo. Prodotto esclusivamente nella provincia di Trento, rispetta disciplinari rigorosi che impongono fermentazione in bottiglia e lunghi tempi di affinamento. Il Rosato, in particolare, combina la raffinatezza del Pinot Nero alla freschezza innata delle uve di montagna, offrendo un perlage fine, profumi intensi e grande pulizia gustativa.
Spumanti rosé: scopri le nostre selezioni esclusive
Spumanti rosé: bollicine di stile per la ristorazione contemporanea
Perché gli spumanti rosé sono sempre più richiesti nel canale horeca
Sempre più clienti scelgono uno spumante rosé per la loro versatilità, freschezza e appeal visivo. Nel mondo della ristorazione, questa tipologia rappresenta un’alternativa raffinata agli spumanti classici, con una crescente presenza nei menu dei ristoranti moderni e nei wine bar. I rosati attirano l’interesse sia intenditori sia nuovi consumatori grazie a una gamma aromatica ampia e alla capacità di abbinarsi a piatti complessi, senza rinunciare all’eleganza.
Devaux: 25 anni di eccellenza con la Collection D
Una storia scritta tra le vigne della Côte des Bar
Pochi nomi nel mondo dello Champagne evocano la stessa finezza e precisione di Devaux. Fondata nel XIX secolo, questa storica Maison ha saputo affermarsi per la sua scelta: operare prevalentemente nella Côte des Bar, zona meno conosciuta rispetto ad altre della Champagne, ma straordinariamente ricca di personalità.
