Great Wines 2026 – Informazioni evento

• Data: Lunedì 30 marzo 2026

• Orario: dalle 10:00

• Luogo: Cantina Donna Olimpia 1898

• Iscrizione: Eventbrite Great Wines 2026

Perché Domaine Michaut Frères è un nome da segnare in agenda

Se in carta cerchi un bianco capace di “tirare dritto” dall’antipasto fino ai piatti più strutturati di pesce, Chablis è una scelta intelligente. A Great Wines 2026 avrai l’occasione di incontrare Domaine Michaut Frères e assaggiare una lettura nitida di questo territorio: più tensione che trucco, più dettaglio che volume.

Non è una promessa astratta: nell’intervista, Océane Roussel descrive la loro linea come una ricerca di precisione e bevibilità, con un’attenzione speciale all’equilibrio che in Chablis fa la differenza. «Il nostro obiettivo è produrre vini autentici, equilibrati e accessibili», spiega, sottolineando come ogni cuvée sia pensata per esprimere il luogo prima dello stile.

Per ristoratori ed enoteche italiane, il vantaggio è concreto: proporre uno Chardonnay che parla di suolo e latitudine, con una chiarezza aromatica che prepara il palato e invita al secondo calice.