Roberto Garbarino

La cantina Roberto Garbarino è una realtà giovane e dinamica dell’Alta Langa, situata a Neviglie, nel cuore delle Langhe cuneesi. Fondata nel 2012 dall’enologo piemontese Roberto Garbarino che si dedica con passione alla produzione di spumanti metodo classico Alta Langa DOCG e vini aromatici di grande finezza, come il Moscato d’Asti. I vigneti si sviluppano su 6.5 ettari di terreni argillo-sabbiosi, esposti a sud con una altitudine di circa 450 metri, condizioni ideali per vini freschi, eleganti e dal carattere deciso. La particolare posizione, che guarda verso Treiso e il Monviso, unita a un clima fresco e asciutto, consente una maturazione lenta e equilibrata delle uve, cuore della qualità tipica dei vini firmati Garbarino.

La filosofia produttiva è improntata a un forte rispetto per l’ambiente: nessun uso di diserbanti e fertilizzanti chimici, limitato impiego di fitofarmaci sistemici e una gestione manuale attenta in ogni fase della coltivazione. Questo approccio sostenibile preserva la vitalità dei suoli e la salubrità delle uve, garantendo vini nitidi, puliti e territoriali che esprimono con autenticità il terroir dell’Alta Langa.

Roberto e sua moglie Beatrice seguono personalmente ogni passaggio, dalla vigna al vino, curando le “minuzie” quotidiane che fanno la differenza in bottiglia. Ogni bottiglia Roberto Garbarino racconta l’annata, il clima e la terra di Neviglie: un filo diretto con un territorio storico che oggi trova in questa giovane cantina una voce autorevole e raffinata nel panorama del vino piemontese.