Blackwoods

Gegründet im Jahr 2002 auf den abgelegenen Shetlandinseln, hat Blackwoods seinen Sitz in der prestigeträchtigen Ardgowan-Anlage gewählt, nur 40 Minuten von Glasgow entfernt. Hier profitiert das Unternehmen von einer natürlichen Quelle, die Wasser von überlegener Reinheit und Süße liefert, ein grundlegender Bestandteil für die Herstellung erstklassiger Destillate. Die Nähe zum Meer, verbunden mit dem mildern und wärmenden Einfluss des Golfstroms, schafft ein einzigartiges Mikroklima, das ideal ist, um Gin zu produzieren, der das authentische schottische maritime Erbe verkörpert.

Die Destillate von Blackwoods zeichnen sich durch ihren charakteristischen schottischen Akzent aus, der durch die Einverleibung lokaler einheimischer Botanicals wie Meeresalgen, Sanddorn und Wasser-Minze erreicht wird, ausbalanciert durch lebendige Zitrusnoten, die Frische und Komplexität verleihen. Seit 2005 arbeitet Blackwoods mit dem preisgekrönten Master Distiller Sion Edwards zusammen, dessen Signatur auf den Etiketten erscheint und der die Entwicklung innovativer Rezepte geleitet hat, einschließlich der ersten Destillation am neuen Standort Ardgowan im Jahr 2024 mit dem Kupferbrennapparat „Marie“, benannt nach einer lokalen historischen Figur. Diese Partnerschaft hat ikonische Produkte wie Premium Grain Vodka, Classic Dry Gin Vintage und Navy Strength Gin hervorgebracht, alle zertifiziert vegan, in kleinen Chargen destilliert und mit recycelten Materialien hergestellt für ein carbon-negatives Engagement für die Umwelt.

Das Engagement des Unternehmens, das Beste der schottischen Produktion zu feiern, zeigt sich in seiner bahnbrechenden Innovation: Blackwoods war die erste Brennerei der Welt, die einen Vintage-Gin lanciert hat. Jedes Jahr wählt es mit akribischer Sorgfalt Botanicals aus den wichtigsten nationalen Ernten aus und destilliert sie in kleinen Chargen mit einem traditionellen Kupferbrennapparat. Das Ergebnis ist ein Produkt, das die reine Essenz Schottlands einfängt: elegant, authentisch und zeitlos.