Marquis de Gensac

Seit 1702 destilliert und veredelt Jacques Ferrand, der Stammvater der Familie, mit Meisterschaft die Produkte seiner Weinberge im Herzen der Cognac-Region. Noch heute fortführend seine Erben diese jahrhundertealte Tradition der „Bouilleurs de Cru“ und geben ein einzigartiges Erbe über zwölf Generationen weiter.

Anfang der 1970er Jahre gründet Pierre Ferrand die Marke Marquis de Gensac und befördert international das Image der Cognacs von Cru-Destillateuren, wodurch ihr weltweites Ansehen gesteigert wird.

Heute leitet Pablo Ferrand das Unternehmen mit absoluter Hingabe und produziert ausschließlich gereifte und prestigeträchtige Cognacs in Segonzac, im Herzen der Grande Champagne 1er Cru, dem Premier Cru der Cognac-Region. Er kümmert sich persönlich um jede Phase – von der manuellen Ernte über die Lagerung der Trauben bis hin zu neuen Pflanzungen – und gewährleistet so eine totale Kontrolle über die Qualität.

Die 8,5 Hektar Ugni Blanc im Herzen von Segonzac sind ausschließlich der Destillation der Cognacs Grand Champagne 1er Cru Marquis de Gensac gewidmet. Jede Phase, von der Ernte bis zur Abfüllung, findet in einem einzigen Keller mit handwerklichen Methoden statt: Destillation in diskontinuierlichen Kupfer-Alambics (18 und 25 hl), sanfte Erhitzung auf feinem Trester, manuelle olfaktorische Schnitte und Reifung in 400-500-Liter-Fässern aus Limousin-Eiche.

Diese Grand Champagne Cognacs zeichnen sich durch außergewöhnliche Weichheit, samtenge Konsistenz und lebendige fruchtige Noten aus, mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen, Mandel, Trockenfrüchten, Honig und süßen Gewürzen. Sie werden international für ihre außergewöhnliche Qualität ausgezeichnet und verkörpern den Stolz von Pablo Ferrand und der Familie als Essenz des besten Crus des Cognac.