Grappa di Bolgheri

Millepassi 

Technischer Beschreib

GRAPPA DI BOLGHERI

Millepassi

REBSORTEN

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Streng und doch vollmundig, alkoholisch aber reich an Düften und hochwertigen Trestern die vom Alterungsprozess zeugen. Die Lagerung im edlen Holz führt zu einer leichten Färbung und Toastnoten welche das Aromenbouquet verstärken. Ein harmonischer Grappa von eindrucksvollem Geschmack.

NAMENSURSPRUNG

Millepassi bezieht sich auf das altrömische Längenmaß “milium“, das 1480 Metern entspricht oder eben den nötigen tausend Schritten (italienisch : mille passi) um auf den römischen Straßen von einem Meilenstein zum nächsten zu gelangen. Eine dieser Straßen durchquerte ehemals das Gut Donna Olimpia.

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