Indicazione Geografica Tipica
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Dunklen Pflaumen und reife, fruchtige und weinartige Geschmacksempfindungen heben sich hervor. Aromen aus Sauerkirschen, köstlichen Feigen und Hinweise auf Rohrzucker sind umrahmt von Bestandteilen der Erde wie Eisen und Graphit. Es herrscht perfektes Gleichgewicht zwischen Tannin und Säuregehalt und einem etwas höheren, aber richtigen Alkoholgehalt, der aufgrund der hohen sommerlichen Spitzentemperaturen während der Weinernte entsteht. Das Ergebnis ist ein reicher und samtiger Wein, modern, dank der Benutzung von französischen Eichenfässern. Am Ende erscheint er kraftvoll, weich und mit einem starken und langen Nachgeschmack.